Vegan & Gesund

Männliche Küken retten mit respeggt

By | Sport & Gesundheit

Aufgrund der geringen Rentabilität werden männliche Küken nach dem Schlüpfen getötet. Um dies zu verhindern, kommen Technologien zu Einsatz, die durch eine Geschlechtsbestimmung im Brutei die männlichen Küken retten können und für einen respektvolleren Umgang mit den Tieren sorgen können.

Read More
Vegan & Gesund

Geschlechtsbestimmung: Küken-Geschlecht-Erkennen

By | Sport & Gesundheit

Das Geschlecht geschlüpfter Küken zu erkennen ist gar nicht so einfach. Insbesondere bei frisch geschlüpften Küken bedarf es eines geübten Auges und viel Erfahrung. Dennoch gibt es verschiedene Möglichkeiten und Merkmale, das Geschlecht von Küken zu bestimmen. In diesem Beitrag soll die Geschlechtsbestimmung der Küken thematisiert werden, auch als Kontroverse in industriellen Brütereien.

Read More
Vegan & Gesund

Wenn schon Eier, dann Eier ohne Kükenschreddern

By | Essen & Trinken

Das Kükenschreddern ist Alltag in deutschen Brütereien. Da männliche Küken der Eierproduktion aus wirtschaftlicher Sicht uninteressant für die weitere Geflügelproduktion sind, werden die Eintagsküken vergast oder geschreddert. Auch männliche Küken aus Bio Eiern erleiden dieses Schicksal. Neue Verfahren für die Geschlechtsbestimmung im Brutei versprechen für 2018 ein Ende des Kükenschredderns.

Read More
Vegan & Gesund

Veganer Wein – Genuss ohne Sünde

By | Essen & Trinken

Veganer Wein als Alternative

Keine Lust mehr auf Wasser zum Essen? Die vegane Küche bietet viele leckere Speisen und auch Alternativen zu herkömmlicher Ernährung, aber bei den Getränken bleibt der Genuss oft auf der Strecke. Wenn es zum festlichen Essen nicht immer Wasser sein soll, bietet veganer Wein eine tolle Abwechslung. Read More